Îți urez să ai parte de un Paște liniștit și plin de căldură sufletească!
Ce am gătit anul acesta de Paște
Nimic prea special sau în exces, chestii gustoase, de sezon:
- nelipsita pulpă de miel la cuptor (la fel ca anul trecut, am apelat la variata neo-zeelandeză deorece m-am săturat de oase și seu, vreau doar carne macră). A, am mai luat și niște pastramă de miel de la AYT, foarte arătoasă, dar am preferat să o bag la congelator pentru că ce-i prea mult strică 😉
- mâncare de ștevie
- am vopsit ouăle natural și am făcut maioneză de casă
- azi, la prânz, voi grătărui pe Weber niște sheftalia bune pregătite de ieri cu cartofi noi la cuptor cu usturoi și mărar ca garnitură și o salată onctuoasă de sezon
- am avut în plan să fac și o torta pasqualina, dar nu am găsit un spanac decent
- pască cu brânză și stafide, varianta aia bună cu aluat, nu experimente hipsteriste disperate.
Să ne fie de bine, Hristos a înviat!
Alte recomandări bune
