O rețetă simplă, rapidă și îndeajuns de elocventă în ceea ce privește măreția tuberculului cu mulți adepți sub soare, cartoful nou.
Citește »Serialul este foarte bine construit și echilibrat. Povestea se învârte în jurul unui tânăr chef bine școlit care, la moartea fratelui său, este nevoit să părăsească lumea fine-dining-ului pentru a…
Citește »Epic, de la domnul primar Ciprian Ciucu, sector 6, București, 2022. Domnul primar îi condamnă pe prestatorii de pizza că și-au marcat unele trotuare cu vopsea albă, chestie valabilă nu…
Citește »Având în vedere că importăm vin de trei ori mai mult decăt exportăm, ar trebui să ne familiarizăm cât mai bine cu soiurile locale, care nu sunt deloc puține și…
Citește »Lorena Buhnici, fin analist culinar: Bame…, praz…, de-astea. Nu le înțeleg. Cred că asta e mâncare de săraci.
Citește »Deși denumirea sugerează un produs neaoș, ouăle ochiuri „românești” nu sunt un preparat tradițional autohton; e foarte posibil ca titulatura populară să sublinieze de fapt zona geografică unde acestea se…
Citește »Peștele proaspăt este unul dintre alimentele cu cea mai mare predispoziție la alterare rapidă și este influențat puternic și ireversibil de mediul din care provine. Cum alegem corect un pește…
Citește »Țara noastră aruncă anual 5 milioane de tone de alimente, ocupând astfel locul 9 în clasamentul risipei, la nivelul UE.
Citește »Pentru iubitorii de proteine marine, midiile astea în sos de vin sunt o adevărată binecuvântare, un moment de reverie culinară de-a dreptul.
Citește »Pat Fahey, ne povestește în acest clip cu durata de peste o oră care sunt stilurile principale de bere existente în Statele Unite și în lume.
Citește »
