Lactate si branzeturi

Cașcaval de Săveni – Originar

Excelent, pur și simplu!

Cascavalul de Saveni produs de Vlăsie Company sub marca Originar, ajuns relativ recent si in retelele Auchan si Carrefour, este cel mai bun cascaval din zona sa de pret pe care l-am gustat in ultimii multi ani. Este cremos si aromat, cu un gust serios, maturat. Faptul ca este invelit in ceara, cum se facea „pe vremuri”, ii confera cascavalului de Saveni avantajul de a-si continua si perfecta in timp procesul de maturare. Ca fapt divers, ceara nu este comestibila si este adusa din Olanda deoarece pe plan local nu s-a gasit un producator de… ceara.

Caşcavalul de Săveni a fost practic reiventat în secolul XXI, pe baza unor reţete unicat din perioada comunistă. Mai precis, caşcavalul de Săveni devenise renumit în toată ţara în anii 70-80, fiind produs în fabricile de lactate din micul oraş botoşănean în anii comunismului. Specialiştii spun că laptele specific zonei Săveniului dar şi reţeta secretă sunt cheia realizării acestui tip de caşcaval. Vechile reţete au fost ”furate” de tehnicienii şi angajaţii fabricii de lactate din ”Epoca de Aur” şi apoi transmise producătorilor de lacatate din anii capitalismului. Reţeta a fost apoi îmbunătăţită cu tehnici tradiţionale, vechi de sute de ani din partea locului, rezultând caşcavalul de Săveni de astăzi. – sursa: Adevarul.ro

Conform afirmatiilor producatorului, cascavalul de Saveni este lucrat manual în coşuri de nuiele, pe blat de lemn şi maturat pe scândură de brad si este 100% natural, iar acest procedeu traditional de fabricare ii asigura calitatea deosebita a gustului si a texturii.

Recomand 100%!

Ingrediente:
Lapte de vaca
Cheag
Sare

Pretul este si el excelent ~30 RON/kg. Recomand 100%!

UPDATE 14.07.2019
După 3 ani de la review, gustul, textura și aroma sunt aceleași, excelente. Prețul a crescut la 40 RON/kg, dar este de înțeles. Recomand în continuare, 100%! Felicitări producătorului pentru consecvență!

UPDATE 14.02.2022
Kaufland are la raft cașcaval de Săveni sub marca proprie Vreau din Romania. Prețul e ușor mai scăzut decât produsul Originar (~19 lei în loc de ~20 pe bucată).

Evaluare autor

Ingrediente
Preparare
Prezentare
Pret

Excelent!

Deosebit de gustos și cu un pret excelent, probabil cel mai bun cașcaval românesc.

Comanda
User Rating: 4.41 ( 18 votes)

Aditivi:
Marcă:
Producător:
Furnizor: ,
Distribuitor:
Țara de origine:

Abonare
Anunță-mă când apar
guest
18 Comentarii
cele mai vechi
cele mai noi cele mai apreciate
Inline Feedbacks
View all comments
Regele verii
Regele verii
21 mai 2016 18:23

Gustat si placut!

teo
teo
20 iunie 2016 10:18

gust placut ,consitenta cremoasa , cascaval adevarat .

Evanghelina
Evanghelina
20 iunie 2016 12:00

Am gasit in Carrefour acum 3 saptamani, mi-a placut mult. Ieri am fost sa iau de la carrefour mega mall si nu e de gasit, a disparut pur si simplu.

ionel
ionel
24 iunie 2016 22:28

In Auchan gasiti !

Unchiu' bunic
30 iunie 2016 9:11

Am gasit in carrefour mega mall. Problema e ca multe rotite aveau ceara crapata de la transport sau depozitare si mucegaisera in zona respectiva. Altfel e chiar bun cascavalul, recomand.

Silviu Rosca
Silviu Rosca
13 august 2016 4:11

Au bagat si la mega image 30 lei kilogramul, chiar e bun, frlicitari!

Regele verii
Regele verii
Răspuns pentru  Silviu Rosca
4 septembrie 2016 12:00

26,9 lei, mai exact 😉

Bia
Răspuns pentru  Regele verii
30 decembrie 2016 11:06

E 30 ron

Regele Verii
Regele Verii
Răspuns pentru  Silviu Rosca
17 septembrie 2016 11:41

Au si la emag, dar ei sunt convinsi ca e casacaval in vid, iar „Originar” e original, dar cu r in loc de l :)))

http://imgur.com/a/BJ8Ii

Gurmandian
Răspuns pentru  Regele Verii
17 septembrie 2016 11:55

Greseala e a mega-image pentru ca ei il vand in zona de supermarket de pe emag.

Evanghelina
Răspuns pentru  Regele Verii
29 ianuarie 2017 7:52

?

Corvinu
Corvinu
17 septembrie 2016 20:34

Nu stiu nim8c dar ardeal face cel mai bun!

Gurmandian
Răspuns pentru  Corvinu
24 septembrie 2016 12:35

Ardeal face cel mai bun ciorb din lome si nu stii nimic :)))

CAMI
CAMI
19 iulie 2017 11:22

Eu l-am descoperit la Auchan doar in vara aceasta. Este cel mai bun cascaval de la noi de pe piata si nici nu este prea scump: acum a ajuns cam la 34 lei/kg.
Are gust de cascaval adevarat !!!!! Bravo lor !

Demetrela
Răspuns pentru  CAMI
12 august 2017 20:07

34 in Auchan?! Eu am luat alaltaieri din Carrefour cu 30 lei/kg…

RobP
RobP
9 iulie 2020 10:26

Foarte bun! 👍👍👍

Clovis
Clovis
12 decembrie 2020 9:06

Foarte bun, total de acord si eu!

Back to top button
18
0
Tu ce părere ai? Comentezi?x
Breaking News Aripioare de porc