rețete japoneze
- Mică enciclopedie culinară
Bucătăria japoneză
Bucătăria japoneză este o artă în sine, având la bază echilibrul între ingrediente, tehnicile de gătit și prezentare.
- Mică enciclopedie culinară
Wasabi
Originea și istoria wasabi Wasabi, cunoscut și sub denumirea de hrean japonez, provine din rădăcina unei plante cu denumirea științifică…
- Mică enciclopedie culinară
Gustul umami
Umami este adesea descris ca fiind gustul delicios, bogat și savuros și este prezent într-o varietate de alimente din întreaga…
