Rețete turcești
Rețete bune și foarte bune din Turcia.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Rețetele de salată de vinete care îmi plac cel mai mult
Salata de vinete este unul dintre cele mai iubite aperitive, nelipsit de pe mesele de vară, dar savurat cu aceeași…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Burek cu carne și burek cu brânză sărată – două rețete de placintă dobrogeană epice
Burekul este una dintre cele mai îndrăgite rețete din bucătăria turcă și balcanică, un preparat care adună în jurul său…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Ciorbă de burtă – rețeta extraordinar de gustoasă
Ciorba de burtă este, fără îndoială, o regină a ciorbelor românești și merita loc de cinste în orice meniu tradiționa,…
- Mică enciclopedie culinară
Bucătăria turcă
Rezum în acest articol cele mai importante aspecte culinare, culturale și sociale ale bucătăriei turcești contemporane.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Chiftele de dovlecei – rețeta bună, mediteraneană
Rețeta excelentă și autentic mediteraneană de chiftele de dovlecei sau de kolokithokeftedes, cum zic grecii ori mücver, cum zic turcii.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Cilbir (çılbır) – rețeta autentică de ouă poșate turcești cu iaurt și usturoi
Cilbir este o rețetă turcească simplă, dar rafinată care chiar merită încercată de ouă poșate cu iaurt și usturoi.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Zeytinyagli Pirasa – rețetă turcească de praz cu orez și morcovi
Zeytinyagli Pirasa, rețetă turcească de praz înăbușit în ulei de măsline cu morcovi și orez.
