sănătate și nutriție
Articole utile despre sănătate și nutriție.
- Articole
Alimentele ultraprocesate și impactul lor profund asupra sănătății
Echilibrul și conștientizarea sunt cele care îți permit să îți construiești un stil alimentar în care alimentele ultraprocesate sunt excepția,…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Cum faci chefir bun și sănătos acasă?
Chefirul este apreciat în întreaga lume pentru gustul său ușor acrișor, textura catifelată și beneficiile extraordinare asupra sistemului digestiv, iar…
- Mică enciclopedie culinară
Algele comestibile
Algele comestibile sunt printre cele mai vechi surse de hrană din lume, fiind consumate de milenii în Asia, dar și…
- Articole
Alimentele bogate în proteine – care sunt acestea și cum ne ajută să ne menținem sănătoși?
Integrarea alimentelor bogate în proteine în dieta zilnică este esențială pentru sănătatea generală, echilibrul nutrițional și menținerea unui stil de…
- Mică enciclopedie culinară
Totul despre ceaiul matcha
Indiferent dacă alegi să-l savurezi într-un bol japonez tradițional sau într-un latte modern cu lapte de migdale, ceaiul matcha te…
- Articole
Cele mai apreciate 5 tipuri de miere la nivel global
Mierea este un adevărat elixir dulce cu tradiții străvechi, folosită de mii de ani în bucătărie, medicină, ritualuri și cosmetică.
- Articole
Ce este fermentarea?
Fermentarea este un proces biochimic prin care microorganismele, precum bacteriile, drojdiile și mucegaiurile, transformă compușii organici.
- Articole
Uleiuri bune și recomandate pentru prăjit
Alegerea unui ulei potrivit pentru prăjit este esențială pentru menținerea sănătății și prevenirea formării substanțelor toxice.
- Articole
Ce este Codex Alimentarius?
Codex Alimentarius joacă un rol fundamental în stabilirea unor standarde alimentare sigure și echitabile la nivel global.
- Mică enciclopedie culinară
Despre cușer și halal
Câteva vorbe despre cele două concepte - cușer și halal.
