Desi am avut intotdeauna un respect deosebit pentru produsele si experienta in productie a fabricii de conserve Buftea (infiintata in 1970) izvorat si din calitatea excelenta a celor pe care le-am consumat de-a lungul timpului, zacusca de vinete prezentata aici in formula si reteta sa actuala m-a dezamagit crunt. Preparatul este pur si simplu lipsit de vlaga si gust fiind mai mult un soi de fiertura trista si lesinata. Am omis din pacate sa-mi notez din ce lot provenea produsul. Dupa cum se observa mai jos, lista ingredientelor este curata, dar cu zahar adaugat, iar prepararea nu este deloc una fericita.
Ingrediente
Vinete (40%)
Ardei
Ceapa
Rosii
Morcov
Ulei de floarea soarelui (6%)
Concentrat de tomate
Sare
Zahar
Condimente (piper macinat, foi de dafin macinate)
Produsul se vinde ambalat in borcan de sticla, 370 ml. Pretul este mare, prea mare pentru un produs anost: 9 lei.
Evaluare autor
Ingrediente
Preparare
Prezentare
Pret
Dezamagitor
O zacusca pur si simplu lipsita de vlaga, gust sau culoare fiind mai mult un soi de fiertura trista si lesinata.
Aditivi: fără aditivi alimentari
Marcă: Buftea
Producător: CONSERV BUFTEA SA
Furnizor: Carrefour, eMAG, Mega Image
Proveniență / origine: România
