Zacuscă țărănească Râureni

Dupa dezamagirea pe care mi-a produs-o zacusca cu ciuperci Raureni, am zis totusi sa-mi fac curaj si sa o incerc si pe cea taraneasca, macar sa stiu o treaba. Prin urmare, saptamana trecuta am achizitionat un borcan de „taraneasca” si am trecut la treaba. Sincer sa fiu, nu ma asteptam sa imi placa atat de mult: gustul este aproape perfect, se simt excelent gogosarii, ceapa si rosiile taiate fara menajamente in bucati marisoare, vinetele coapte sunt prezente cu aroma lor profund inconfundabila, fara seminte sau alte elemente deranjante.

Pentru a fi sigur ca nu m-am lasat dus de val, azi am achizitionat din nou un borcan si am repetat experienta, alaturi de o bagheta proaspata de la brutaria Colt de Paine. Rezultatul a fost pe masura celui anterior, excelent.

Ingrediente:
Vinete coapte 40%
Gogoşari
Ceapă
Tomate
Ulei de floarea soarelui
Pastă de tomate
Zahăr
Piper

Preparată după o rețetă bine păstrată, de la bunica. Alegem cele mai bune legume, le preparăm cu grijă și apoi le condimentăm degrabă pentru a obține gustul ușor înțepător de zacuscă.

Din vinete coapte, gogoșari, ceapă și roșii de soi, zacusa țărănească este preferata noastră. Pentru un gust intens, adăugăm la sfârșit ingrediente secrete, pentru ca tu să te bucuri și peste iarnă de legume delicioase. – text preluat de pe raureni.ro

Desi prezenta zaharului nu ma incanta absolut deloc, trebuie sa apreciez lista ingredientelor ca fiind curata, fara artificii inutile. Pretul unui borcan de 300 grame este de 5,2 – 5,5 lei la data scrierii articolului.

Felicitari, Raureni, recomand 100%!

Sursa foto 1: site producator
Sursa foto 2,3,4: arhiva personala

Aditivi: fără aditivi alimentari
Marcă: Râureni
Producător: Annabella Fabrica de Conserve Râureni srl
Furnizor: Carrefour, Mega Image
Distribuitor: Whiteland Sales & Marketing
Proveniență / origine: România