vara
- Rețete culinare bune și foarte bune
Panzanella, rețeta toscană de salată de roșii cu pâine uscată și ulei de măsline
Descoperă rețeta autentică de panzanella toscană: povestea de 700 de ani, știința texturii perfecte și pașii clari pentru o salată…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Okroshka, rețeta autentică de supă rece rusească
Când afară arde soarele și ultimul lucru pe care ți-l dorești e să stai lângă aragaz, rețeta autentică de okroshka…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Dovlecei pané, rețetă gustoasă la tigaie, cuptor și air fryer
Vara asta dovleceii nu lipsesc din nicio piață, iar dacă ai câțiva pe blatul din bucătărie, cea mai rapidă cale…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Supă rece de dovlecei, rețeta răcoritoare pentru o caniculă bună
Descoperă cum prepari o supă rece de dovlecei cremoasă, în doar 30 de minute. Rețetă pas cu pas, sfaturi de…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Ratatouille, rețeta „ghiveciului” provensal
Ratatouille este genul de preparat care funcționează pe orice masă de vară: fel principal vegetarian în zilele toride, garnitură lângă…
- Articole
Pepenele verde și conținutul ridicat de nitrați: mit sau pericol real?
Hai să povestim puțin despre ce sunt de fapt nitrații și cât de mult îi conține realmente un pepene verde.
- Articole
Sosuri si marinate bune pentru grătarul de vară
În ghidul de față găsești zece rețete testate, de la clasicele internaționale (chimichurri, teriyaki, sos barbecue) până la variante tradiționale…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Dulceață de cireșe albe, rețeta de aur
Această rețetă de de dulceață de cireșe albe păstrează fructele întregi, ferme și lucioase, învelite într-un sirop auriu-chihlimbariu, exact cum…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Salata cu sos fricy, rețetă înviorătoare
Rețeta de salată cu sos fricy îmbină prospețimea unei salate de vară cu un sos bazat pe mango, lime și…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Vișinată de casă, rețeta fără taine
Cum faci vișinată de casă ca la carte: proporții corecte, diferența dintre macerare și fermentare, tipul de alcool potrivit și…
