Rețete culinare bune și foarte bune
Culegere de rețete culinare atent create, testate, gustate și uneori imbunătățite sau chiar reinventate.
-
Banh mi – rețeta unuia dintre cele mai bune sendvișuri din lume
Rețeta bună și autentică a celebrului sendviș vietnamez banh mi, o adevărată explozie a gusturilor într-o baghetă franțuzească.
-
Ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon – rețetă ca-n Sibiul cel bun la gust
Această rețetă de ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon aduce pe masă un preparat delicios și o bucată din…
-
Drob de miel – rețeta gustoasă și savuroasă, tradițională
Drobul de miel este unul dintre cele mai îndrăgite preparate tradiționale românești, nelipsit de pe masa de Paște, iar aceasta…
-
Mucenici moldovenești – rețeta bună de colaci dulci copți, cu miere și nucă
Mucenicii moldovenești nu sunt doar o simplă rețetă, ci un ritual gastronomic plin de semnificație și caracter.
-
Mucenici muntenești – rețetă aromată și zemoasă
Dacă vrei să aduci în casa ta gustul autentic al mucenicilor muntenești, urmează această rețetă simplă, dar deosebit de gustoasă.
-
Șeftalia sau sheftalia, rețeta cipriotă de chiftele în prapur de miel
Dacă vrei să aduci o parte din farmecul Ciprului în propria bucătărie, rețeta de sheftalia este alegerea ideală.
-
Chiftele de dovlecei – rețeta bună, mediteraneană
Rețeta excelentă și autentic mediteraneană de chiftele de dovlecei sau de kolokithokeftedes, cum zic grecii ori mücver, cum zic turcii.
-
Fasolada – rețeta autentică de ciorbă de fasole grecească
Rețeta autentic grecească de fasolada, o ciorbă de fasole excelentă și plină de surprize culinare plăcute.
-
Cilbir (çılbır) – rețeta autentică de ouă poșate turcești cu iaurt și usturoi
Cilbir este o rețetă turcească simplă, dar rafinată care chiar merită încercată de ouă poșate cu iaurt și usturoi.
-
Creveți saganaki – rețetă grecească autentică cu roșii și feta
Rețeta de creveți saganaki, unul dintre cele mai emblematice preparate ale bucătăriei grecești.
