pateu
- Rețete culinare bune și foarte bune
Pate de anșoa – rețeta mediteraneană de acasă
Descoperă rețeta completă de pate de anșoa, o pastă tartinabilă din fileuri de anșoa intens aromată, cu origini mediteraneene.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Pâté en croûte – rețetă franțuzească de drob în aluat
Pâté en croûte este un preparat festiv, perfect pentru mese rafinate, brunch-uri de weekend, platouri gourmet sau mesele de Crăciun…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Pateu de ficat – rețetă pentru cei cu gusturi rafinate
Cea mai simplă, fină și gustoasă rețetă de pateu de ficat de pui, porc, vițel sau rață, o minune culinară,…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Banh mi – rețeta unuia dintre cele mai bune sendvișuri din lume
Rețeta bună și autentică a celebrului sendviș vietnamez banh mi, o adevărată explozie a gusturilor într-o baghetă franțuzească.
- Mică enciclopedie culinară
Pâtés, terrines, rillettes – diferențe și asemănări
Vorbim aici despre asemănările și deosebirile dintre și ntre pateuri, terine, rellette-uri, preprate clasice în gastronomia franceză
