risipă alimentară
- Rețete culinare bune și foarte bune
Panzanella, rețeta toscană de salată de roșii cu pâine uscată și ulei de măsline
Descoperă rețeta autentică de panzanella toscană: povestea de 700 de ani, știința texturii perfecte și pașii clari pentru o salată…
- Mică enciclopedie culinară
Ce este deglazarea?
Deglazarea este o tehnică culinară fundamentală utilizată pentru a extrage și valorifica aromele concentrate rămase pe fundul tigăii.
- Știri și telegrame
Legea privind prevenirea şi reducerea risipei alimentare a fost depusă în Parlament
Țara noastră aruncă anual 5 milioane de tone de alimente, ocupând astfel locul 9 în clasamentul risipei, la nivelul UE.
