McDonald’s Arizona Beef

2 felii de carne de vită 100%, preparate pe grill, asezonate cu sare şi piper, sos Grill, ceapă proaspătă, castraveţi muraţi, salată Eisberg, brânză Cheddar şi chiflă American Burger. (sursa info: McDonalds.ro)

Sa incepem cu inceputul: in perioada 20.11.2013 – 31.01.2014, McDonald’s are in meniu doua “legende americane” si anume Arizona Beef si Nevada Chicken. Intr-un acces de razvratire contra bunelor moravuri culinare, m-am avantat acum vreo doua zile sa gust niscaiva exotisme americane. In schimbul a 12,5 lei, am intrat in posesia sandwich-ului Arizona Beef. In imaginea de mai sus se poate observa inculpatul impreuna cu toate diferentele dintre imagine de marketing si crunta realitate.

Daca imaginea realitatii a fost crunta, atunci gustul a fost de-a dreptul… inuman. Cele doua bucati de pasla, denumite cu eufemismul glorios “2 felii de carne de vită 100%“, te uimesc prin consistenta si lipsa lor de gust aproape ireale. Interesant este ca in ambele “chestii” am gasit cate un fragment de os, plasat strategic probabil cu rol de a le dovedi celor mai neincrezatori dintre noi provenienta real animala a paslei in cauza. Restul ingredientelor acestui sandwich lipsit de vlaga incerca sa dreaga busuiocul, dar far’ de succes. Iata lista acestora, culeasa de pe site-ul McDonald’s:

Carne vită
Tocată şi congelată 2x 66 g, condimente pentru Grill (sare iodată, piper negru măcinat, extract piper negru -> pe site-ul McDonald’s, paranteza nu este inchisa asa ca am lasat-o si eu asa, poate mai au ceva de adaugat 😉

Chiflă american
Făină albă de grâu, apă, zahăr, drojdie , grăsime vegetală nehidrogenată, sare iodată,  extract de malţ din orz, emulsifiant: E 472e, agent antioxidant E 300, seminţe de susan

Salata Eisberg
100% salată Eisberg tăiată

Brânză cheddar
45% grăsime 28g  (brânză cheddar 51%, apă potabilă, unt, brânză 9%, lapte praf degresat, aromă naturală, sare de topire: emulgator citrat trisodic E331, proteine din lapte, sare alimentară iodată,coloranţi naturali E160a, E160c), acidifiant E270, antiaglomerant: lecitină din floarea soarelui) -> parantezele noastre dragi ne supara

Sos McPuişor
Apă, ulei vegetal, dextroză, amidon din porumb modificat, oţet, gălbenuş de ou, sare, zahăr, condimente (conţine seminţe de muştar), extract de condimente, agent îngroşare E415) -> alta problema cu parantezele

Sos Grill
Pastă de tomate, dextroză, apă, oţet, ardei, amidon din porumb modificat, zahăr, condimente (conţine seminţe de muştar, ţelină), sare, aromă naturală de piper) -> si iata inca o problema cu parantezele

Castraveţi muraţi
Castraveţi, oţet, sare, aromă naturală de mărar cu alte arome naturale, conservant E202, regulator de aciditate lactat de calciu

Ceapă proaspătă
Ceapă albă proaspată tăiată mărunt.

O lista interesanta, nu? Arome de marar si piper si tot felul de alte chestii de nepronuntat. Plus problema cu parantezele care mie imi sugereaza ca lista respectiva a tot fost ajustata (parca scriu in stilul lui Däniken).

La final, iata un fragment interesant de film (Falling Down, 1993); minutul 3:50 este edificator si in spiritul acestui review: