Rețete culinare bune și foarte bune

Porc cu ciuperci în sos alb – rețetă cuminte

... și cu minte :)

O mâncare interesant de delicioasă, o adevărată rețetă Cerul Gurii!

Ingrediente:
500 grame carne de porc
300 grame ciuperci
o ceapă potrivită
3 catei de usturoi
500 ml lapte crud, cât mai gras
o lingură de unt (poate fi și clarificat, nu-i problemă :))
1 legătură patrunjel
sare
piper
rozmarin mărunțit (opțional, dar recomandat)

Mod de preparare:
Carnea de porc se taie cubulete și se prăjește în lingura de unt topit într-o oală încăpătoare. Când carnea este mulțumitor rumenită, se adaugă ceapa tăiată „solzișori” dimpreună cu usturoiul marunțit cu pricepere. Dupa 2-3 minute de sotare a legumelor cu carnea, se adaugă binișor și laptele. Se acoperă toată povestea și se lasa la foc potrivit 30 de minute. Ulterior, printr-un ultim efort, adăugăm ciupercile feliate frumos, sarea, piperul, rozmarinul și se pune totul la clocot domol până incepe să se ingroașe sosul lăptos urmând ca densitatea finală a acestuia să o hotarască fiecare dintre voi, după gust și poftă! 🙂

Să ne fie de bine!

cg2011


Aditivi: ,
Producator:

Alte recomandări

Abonare
Anunță-mă când apar
guest
1 Comentariu
cele mai vechi
cele mai noi cele mai apreciate
Inline Feedbacks
View all comments
Lia Maria

Foarte buna 👌

Back to top button
1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x