bucătăria greacă
- Rețete culinare bune și foarte bune
Pastă de măsline Kalamata – rețetă grecească autentică
Prin gustul său intens, ingredientele simple și prepararea rapidă, pasta de măsline Kalamata este un exemplu perfect de bucătărie mediteraneană…
- Rețete culinare bune și foarte bune
Portokalopita – rețeta grecească de prăjitură cu portocale
Pentru că suntem în sezonul portocalelor bune grecești, a sosit momentul să-ți povestesc rețeta de portokalopita - minunata prăjitura cu…
- Mică enciclopedie culinară
Brânza feta
Brânza feta este un simbol al stilului de viață mediteranean: simplă, echilibrată și aducătoare de bucurie și satisfacție culinară deplină.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Gemista – rețetă grecească autentică de ardei umpluți cu orez
Rețeta de ardei umpluți grecești este o adevărată celebrare a ingredientelor simple, transformate cu măiestrie într-un preparat savuros și reconfortant.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Șeftalia sau sheftalia – rețeta cipriotă de chiftele în prapur de miel
Dacă vrei să aduci o parte din farmecul Ciprului în propria bucătărie, rețeta de sheftalia este alegerea ideală.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Chiftele de dovlecei – rețeta bună, mediteraneană
Rețeta excelentă și autentic mediteraneană de chiftele de dovlecei sau de kolokithokeftedes, cum zic grecii ori mücver, cum zic turcii.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Fasolada – rețeta autentică de ciorbă de fasole grecească
Rețeta autentic grecească de fasolada, o ciorbă de fasole excelentă și plină de surprize culinare plăcute.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Creveți saganaki – rețetă grecească autentică cu roșii și feta
Rețeta de creveți saganaki, unul dintre cele mai emblematice preparate ale bucătăriei grecești.
- Rețete culinare bune și foarte bune
Bucătăria greacă
Bucătăria greacă, prin rafinamentul și diversitatea sa, reprezintă o expresie vibrantă a identității culturale și istorice a Greciei.
