Rețete culinare bune și foarte bune
Culegere de rețete culinare atent create, testate, gustate și uneori imbunătățite sau chiar reinventate.
-
Mucenici muntenești – rețetă aromată și zemoasă
Dacă vrei să aduci în casa ta gustul autentic al mucenicilor muntenești, urmează această rețetă simplă, dar deosebit de gustoasă.
-
Șeftalia sau sheftalia, rețeta cipriotă de chiftele în prapur de miel
Dacă vrei să aduci o parte din farmecul Ciprului în propria bucătărie, rețeta de sheftalia este alegerea ideală.
-
Chiftele de dovlecei – rețeta bună, mediteraneană
Rețeta excelentă și autentic mediteraneană de chiftele de dovlecei sau de kolokithokeftedes, cum zic grecii ori mücver, cum zic turcii.
-
Fasolada – rețeta autentică de ciorbă de fasole grecească
Rețeta autentic grecească de fasolada, o ciorbă de fasole excelentă și plină de surprize culinare plăcute.
-
Cilbir (çılbır) – rețeta autentică de ouă poșate turcești cu iaurt și usturoi
Cilbir este o rețetă turcească simplă, dar rafinată care chiar merită încercată de ouă poșate cu iaurt și usturoi.
-
Creveți saganaki – rețetă grecească autentică cu roșii și feta
Rețeta de creveți saganaki, unul dintre cele mai emblematice preparate ale bucătăriei grecești.
-
Pichelsteiner – rețeta autentică de tocană bavareză
Rețeta autentică de pichelsteiner - o excelentă tocană bavareză cu carne și multe legume.
-
Caponata – rețetă siciliană autentică de mâncare de vinete
Caponata este o incursiune în tradiția, istoria și sufletul Siciliei, iar aceasta este rețeta ei simplă și autentică.
-
Piure de conopidă – rețetă dietetică gustoasă
Piureul de conopidă este o rețetă ușor de pregătit, dar impresionantă, care îmbină gustul delicat cu beneficii sănătoase.
-
Somon cu sparanghel la airfryer – rețetă de vis
Somonul cu sparanghel gătit la airfryer reprezintă o rețetă delicioasă și rapidă, ideală pentru oricine dorește să se bucure de…
