Rețete culinare bune și foarte bune
Culegere de rețete culinare atent create, testate, gustate și uneori imbunătățite sau chiar reinventate.
-
Cartofi copți la airfryer – rețeta aia gustoasă
Rețeta simplă, dar neașteptat de gustoasă, de cartofi copți la airfryer.
-
Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat) – rețeta germano-austriacă de salată de cartofi
Rețeta simplă, bună și tradițională de Erdäpfelsalat - salata austriacă de cartofi.
-
Ciulama de pui cu ciuperci – rețeta aia bună-bună
Rețeta simplă și corectă a ciulamalei de pui cu ciuperci, fără briz-brizuri inutile.
-
Pizza calzone – rețeta pur napoletană
Rețeta napoletană, clasică și bună de pizza calzone, poate cea mai bună variantă de pizza.
-
Kievskaia – rețetă de pui à la Kiev
Puiul Kiev este un exemplu excelent de rețetă clasică care combină texturi și arome într-un mod spectaculos.
-
Găluște cu prune – rețetă omenoasă
Cea mai bună și simplă rețetă tradițională de găluște cu prune, o minunație, nu alta!
-
Rillettes (pastă) de sardine – rețeta originală bretană
Rețeta franțuzească simplă și bună de pateu (rillettes) de sardine așa cum găsești numai în Bretania și Normandia - un…
-
Varză à la Cluj – rețeta bună de sarmale răspândite, împrăștiate sau cum vă mai place să le spuneți :)
Rețeta clasică și bună de varza a la Cluj, un fel de mâncare emblematic pentru bucătăria tradițională transilvăneană, cu rădăcini…
-
Șnițel vienez – rețeta veritabilă
Rețeta adevăratului Wiener Schnitzel din carne de vițel, în toată splendoarea sa autentic aurie.
-
Ciolan de porc copt la airfryer – rețetă ultra crocantă
Rețeta bună și simplă a ciolanului de porc epic, copt la airfryer, crocant la exterior, fraged și suculent la interior.
